Kur'an partimizde yaptığım tariflerden bir tanesi. Çocuklar için yapılabilicek harika bir kurabiye...
1 paket margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış )
6-7 yemek kaşığı toz şeker
1 adet vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
aldığı kadar un ve cam şeker ( bayram şekeri )
Margarin, şeker , vanilya, tarçın ve zencefili aldığı kadar unla birlikte ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştıralım.yarım saat buzdolabında dinlendirdiğimiz hamurumuzu çok az unla 1 cm kalınlığında açalım.elimizde olan kurabiye kalıbı yoksa büyük bir bardakla hamurdan şekiller çıkaralım.Daha sonra çıkardığımız şekillerin tam ortasından şişe kapağı yada küçük bir kalıpla tekrar kesip çıkaralım.hazırladığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip ortalarındaki kestiğimiz boşluklara şekerimizi koyduktan sonra ısıtılmış 150 C fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
Not: fırından çıkardığınız kurabyelerinizi hiç oynatmadan soğumasını bekleyiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder