Hayırlı Kandiller

 

 

 

 

 

Kandiller Allah'ın rahmetinin ve bereketinin göstergesidir.

Rabbim idrak etmeyi, bu pınardan kana kana içmeyi nasip etsin..

 

Dualarda unutulmamak duası ile...

 

 

Baki Selam...

Şeker hamurlu kurabiye

Kermes için hazırladığım kurabiyeler eklemek ancak nasip oldu...Şimdiden yapanların ellerine sağlık...


Tarifi  Burda

Ben şeker hamuruyla kaplayıp hamurdan kestiğim çiçeklerle süsledim..Sizde istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz..

Patatesli tuzlu tart

  


Kahvaltılarınız ve çay masalarınız için pratik lezzetli bir tart tarifi ..Denemeniz dileğiyle...




3 yumurta

2 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvıyağ

3 küçük patates

5-6 dal yeşil soğan

arzu ettiğiniz kadar doğranmış dereotu

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un 





Öncelikle işe yumurta, yağ ve sütü karıştırmakla başlayalım..Daha sonra sırayla  küçük küp halinde doğranmış patates, yeşil soğan ve dereotunu ekleyelim.tuz kabartma tozu ve aldığı kadar unuda ekleyip kek kıvamında hazırladığımız hamurumuzu yağlanmış yuvarlak borcama dökelim.İsterseniz borcamı margarinle yağlayıp heryerine susam dökebilirsiniz böylece tartınızın dışı susamlı olucaktır..170 c de ısıttığımız fırınımıza verelim üstü kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun..

Çiçek poğaça

Bu poğaçayı Oğlumun Kur'an partisinde yapmıştım çok sevilmişti

Tadıda görünümü kadar güzel bir poğaça tarifi.denemenizi tavsiye ederim...

1 paket margarin

1 su bardağı ılık süt

1 tane yumurta

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4-5 su bardağı un ( unun kalitesine bağlı bu ölçüde farklılık olabilir )

yeteri kadar zeytin ezmesi

Bütün malzemeyi karıştırarak (zeytin ezmesi hariç ) ele yapışmayan yumuşak br hamur haline  getirelim.Küçük bezeler halinde biraz dinlendirdikten sonra elimizde biraz açıp içine zeytin ezmesi sürdükten sonra hamurun uç kısımlarından tutarak toplayalım.Burda amaç zeytin ezmesi hamurun dışına çıkarmamak.elimizle yuvarlayıp bastırdıktan sonra mutfak makasıyla kenar kısımlarını keselim.Kestiğimiz yerleri elimizle tutarak biraz yukarı doğru çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Eğer elimizle kestiğimiz yerleri çevirmezsek içine sürdüğümüz zeytin ezmesi çok görünmez ve çiçelerimiz belirgin olmaz.üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra   orta kısımlarına ay çekirdeği içi koyarak  170 C ısıtılmış  fırında kızarana kadar pişirelim.. Afiyet olsun...

Zencefilli Kurabiye

Kur'an partimizde yaptığım tariflerden bir tanesi. Çocuklar için yapılabilicek harika bir kurabiye...

1 paket margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış )

6-7 yemek kaşığı toz şeker

1 adet vanilya

1 çay kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı toz zencefil

aldığı kadar un ve cam şeker ( bayram şekeri )

Margarin, şeker , vanilya, tarçın ve zencefili  aldığı kadar unla birlikte ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştıralım.yarım saat buzdolabında dinlendirdiğimiz hamurumuzu çok az unla 1 cm kalınlığında açalım.elimizde olan kurabiye kalıbı yoksa büyük bir bardakla hamurdan şekiller çıkaralım.Daha sonra çıkardığımız şekillerin tam ortasından şişe kapağı yada küçük bir kalıpla tekrar kesip çıkaralım.hazırladığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip ortalarındaki kestiğimiz boşluklara şekerimizi koyduktan sonra ısıtılmış 150 C fırında hafif pembeleşinceye kadar  pişirelim.
Afiyet olsun...

Not: fırından çıkardığınız kurabyelerinizi hiç oynatmadan soğumasını bekleyiniz.

Oğlumun Kur' an Partisi

 ''Evladına Kur’an öğretene kıyamet günü cennette tac giydirilir. '' ( Hadis-i Şerif )

Kucağımıza aldğımız ilk andan itibaren gözümüzden koruduğumuz, başına birşey gelmesin aman düşüp bir yerini incitmesin diye endişelendiğimiz, elimizden geldiği kadar en güzeliyle besleyip büyüttüğümüz ,giyimine 
oyuncağına şampuanına ilacına kadar herşeyiyle ince ince ilgilendiğimiz yavrularımızın ruhunada ince ince dokunmak, onu; ruhunun ihtiyacı olan Kur' an la tanıştırmak anne baba olarakta sorumluluğumuz.

Oğlumun  Kur'an - Kerim le ilk tanışmasını küçük bir merasimle kutladık.Ona hayır duaları ettik.





Hidayet kaynağı Kur’an-ı Kerim’den hakkıyla yararlanmak için onu okumak, manasını anlamak ve hepsinden önemlisi ilkelerini hayata geçirmek gerekir.Rabbim bu uğurda çıktığın yolda  kolaylık nasip etsin.

Okuldaki hazırlıklarıyla sevgili öğretmenleri yardımcı ablaları ilgilendi, bana düşen menüyü hazırlamak, oğlumun aradaşlarına hatıra olsun diye vericeği hediyeleri hazırlamak ve bütün bu hazırlıkları ve misafirlerimizi üç çocuk eşliğinde okula getirmek kaldı :) İşin en zor kısmı benim gibi gözüksede öğretmenlerimizinde işi kolay değildi saolsunlar partimizin yapılıcağı yeri hazırlayıp herşeyi organize etmişler. Heryer balon  konfeti ve  süslemelerle doluydu..Hepsine ayrı ayrı teşekkür ederim tekrar.Emeklerine sağlık..

Gelelim hazırlıklarımıza ;

Menümüzde olanlar;


Kakaolu ve Ispanaklı puf kek ( mini köstebek pasta )

Zencefilli cam kurabiye

Peyniri pileli börek

Zeytin ezmeli çiçek poğaça

Havuçlu cezerye

Zeytinyağlı sarma

Rulo patates salatası

ve pastamız

                        Oğlumla birlikte arkadaşları ve öğretmenleri için hazırladığımız hediyeler

Bu küçük kutuların içinde renkli drajeler ,lokum, akide şekeri ve fındıklı çikolata vardı.

Külah şeklinde olanları küçük beylere, çanta şeklinde olanlar  küçük hanımlara :)

Küçük beylerin hediye paketleri araba baskılı bantlarla süslendi

Küçük hanımlarınki kalpli çiçekli bantlarla süslüydü.

keçeden çiçek yapıştırdığım küçük çantaların içinde öğretmenlerimizin hediyeleri vardı

parlak ipten ördüğüm küçük tesbih kutusu ve içerisinde kutuyla aynı renkte (altın renk) kristal tesbih vardı

ilerleyen günlerde tesbih kutularını yayınlıcam inş. fikir olması açısından

küçük beylerin hediye paketlerinin içinde tahta kukla ve araba vardı

kızlarınkinde ise  keçeden çiçeklerle süslenmiş taç ve tahta boncuklu kolye vardı

Tarifleri tek tek yayınlıcam inş. ilerleyen günlerde..Unutmadan bir şey daha belirtiyim. oğlumun sınıfının ismi papatyalar olduğundan ben konsept olarak papatya tercih ettim ve bütün menüyü buna göre belirledim.Sizde Bu tür bir merasim yapıcaksanız tavsiyem kendinize bir tema belirlemeniz ve o temaya uygun şekilde menü hazırlamanız.

Mutlu günler dileğiyle...

Merhabalar...

uzun süredir bloğumla aramıza karakedi girdi nerdeyse giriş şifresini bile unutmuşum :)) Hal böyle olunca giriş yapmak epey uzun sürdü nerdeyse vazgeçiyodum ama sonunda giriş  yapmayı başardım..Tarif yayınlamayıda becerirsem süper olucak :)


Evet gelelim tarifimize ; bu sıcak havalarda hafif serin yapımıda çok kolay bir tatlı denemenizi tavsiye ederim.


malzemeler :

1 lt sut
1 su bardagi irmik
1su bardagi seker
2 yemek kasigi tereyag (yoksa margrin)


Çilek sos için :

Yarım kilo çilek
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı şeker

...
seker sut irmikle birlikte karistirip ocakta pisirilirelim.kaynamaya basladiktan sonra 1- 2 dk daha kaynatıp tereyag ve vanilya ekleyerek çırpalım ( ben el cırpıcısıyla cırpıyorum ) daha sonra suyla islatilmis herhangi bir kalıba yada borcama dökerek dolapta en az 3 saat  soğumaya bırakalım.Ben turta kalıbına döktüm ortasina  çilek sos yaptım siz değişik meyvelerdende sos yapıp ortasına yada üstünde servis edebilirsiniz.isterseniz meyve dizip sade jöleylede hazırlayabilirsiniz.Afiyet olsun..