28 Şubat 2012 Salı

ZAMAN



Her sabah hesabınıza 86.400 TL yatıran bir banka düşünün.
 
Gün boyu istediğiniz kadar parayı harcamakta veya harcamamakta serbestsiniz.
Parayı istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Oyunun sadece tek bir koşulu var: harcamayı başaramadığınız meblağ ertesi güne devretmez, akşam hesabınızdan geri çekilir ve bu paranın hiçbir bölümünü ne sebeble olursa olsun saklayamazsınız. Bir önceki günün tutarının tamamını harcamış veya hiçbir bölümünü harcamamış da olsanız ertesi sabah hesabınızda yine 86.400 TL bulacaksınız.
 
Nasıl keyifli değil mi ?...
 Farkında olsanız da olmasanız da aslında hepimizin böyle bir bankası var..
.Adı ''ZAMAN"
Her sabah 86.400 SANIYE hesabınıza yatıyor ve o gün daha fazlasını asla harcayamıyorsunuz. Kullanamadığınız kısım ise akıp gidiyor ve hesabınızdan siliniyor, hiç devretmiyor. Her gün size yeni bir hesap açılıyor,her akşam günün bakiyesi siliniyor...
 Eğer günlük hesabınızı kullanmadıysanız, bu zarar sizindir, geriye dönüş yok, yarından avans çekmek yok...
 Bugünü, bugünkü hesaptan yaşamalısınız..
.ZAMAN hiç kimseyi beklemez...
Dün artık mazi oldu..Yarın ise muamma...Bugün ise avuçlarımızın içinde bize sunulmuş bir armağandır...
Sağlık,huzur ve kazançlı harcanacak ''ZAMAN''lara...
 
 
 
Sevgilerle...

27 Şubat 2012 Pazartesi

Elmalı Tatlı





Bu tatlıyı ilk kez bir arkadaş toplantısında yemiştim.Sevgili Hatice yapıp getirmişti..Herkes çok beğenerek yemişti ellerine sağlık arkadaşım.Ama tarifin orjinalini isterseniz Portakal ağacını ziyaret edebilirsiniz.Afiyet olsun.

  • Malzemeler:
  •  
  • 750ml süt
  •  1 yumurta
  •  2 yemek kaşığı tereyağı
  •  3 yemek kaşığı un
  •  1 su bardağı şeker
  •  1 paket vanilya
  •  
  •    dövülmüş ceviz,
  •    kuru üzüm,
  •    tarçın
  •    4 veya 5 adet sarı elma
  •    toz şeker
  •    8 veya 10 adet pötibör bisküvi
  •    hindistan cevizi
  • Hazırlanışı
  • Elmaları soyup, ikiye kesip çekirdek yuvalarını çıkartın. Yayvan bir tencereye dizip çukur kısımlarına 1 yemek kaşığı şeker koyup ocakta kısık ateşte  arada çevirerek kontrol ederek pişirin.çok pişmemesine dikkat edin dağılmasın.Krema malzemelerini ; süt , un , şeker ,vanilya , yumurtayı ekleyip karıştırarak pişirin..Pişdikten sonra ocağı kapatıp tereyağını ekleyin çırpma teliyle karıştırın.
  • kuru üzüm, ceviz içi tarçını bir kapta karıştırın ( kuru üzümleri sıcak suyla yıkayın ve süzün ) pişen ve soğuyan elmaların içine iç harcından koyup pötibör bisküvi kapatıp hindistan cevizi serpilmiş tepsiye ters çevirerek dizin.Bütün elmaları bu şekilde hazırladıktan sonra biraz havalandırdığımız kremayı elmaların üzerine tek tek kaşıkla üzerini kapatacak şekilde  koyun..Üzerine hindistan ceviz serperek buzdolabında dinlendirin...



26 Şubat 2012 Pazar

YANARDAĞ PASTASI





MALZEMELER


- 4 adet yumurta
- 4 kahve fincani seker
- 4 kahve fincan un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kremşanti
- 1 paket parcalara bolunmus cicibebe
- 2 adet dogranmis muz
- yarim kase nar
- yarin kase damla cikolata
- yarim kase findik kirigi
- 1 paket cikolata sosu
- 1 adet nar ici



4 adet yumurta ile 2 kahve fincani seker, seker eriyinceye kadar cirpiliyor.
 Seker eriyince 4 fincan un ve 1 paket kabartmatozu katiliyor. Karistirilip. Yaglanmis tepsinin ustunde firina veriliyor.
NOT: her firinin pisirme seviyesi farklidir. Normal pisirilme suresi 25 ile 30 dakika arasidir. Siz kontrol edip kürdan batirin. Kürdan kuru ciktiysa pisti demektir

Firindan cikarilan kek ılık hale geldiginde sunum tabagina ters cevirilip sogumaya birakiliyor. Soguduktan sonra yatay olarak 2 parcaya bolunuyor. Bolunen bu 2 parca portakal suyu ile islatiliyor.

Bolunen kekin bir parcasi sunum tabagina konuluyor ve pastanin ic malzemesi hazirlaniyor.

İC MALZEME : 1 peket kiremsanti cirpiliyor. İcine; parcalara bolunmus cicibebe, 2 adet dogranmis muz, yarim kase kadar nar, damla cikolata, findik kirigi katilarak karisim hazirlaniyor.

Daha sonra bu karisim sunum tabagindaki kek kalibinin ustune dag seklini alicak sekilde konuluyor.
 Kekin diger yarisi da ilk once 4 parcaya daha sonra her parcada ucgen seklini alicak sekilde 3 parcaya bolunup dilimler olusturuluyor. Hazirlanan bu dilimler karisimin uzerini kapaticak sekilde 1 cm araliklarla yerlestiriliyor.

1 paket cikolata sosu hazirlaniyor. Pastanin ustunden dilimleri yerlestirirken birakilan bosluklardan akacak sekilde dokuluyor. Bunun ustunede 1 adet narin taneleri yine bosluklardan akicak sekilde serpistirilip yanardag pastamiz hazir hale getiriliyor.